Efecto de coagulante/floculante a partir de dos variedades Musa paradisiaca (plátano) en agua contaminada a escala de laboratorio, 2024
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Date
2025
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El estudio evaluó el efecto del coagulante/floculante natural obtenido de dos variedades de plátano (Musa paradisiaca L. – bellaco y Musa sp. – seda) sobre la remoción de turbidez, metales pesados y parámetros fisicoquímicos del agua contaminada de la quebrada Córdova, ubicada en el Bosque Reservado de la Universidad Nacional Agraria de la Selva (BRUNAS), Tingo María – Perú. La investigación fue de tipo experimental con diseño factorial 2×4×4, considerando la variedad, parte de la biomasa (cáscara, pseudotallo, hoja y fruto) y dosis (0,00; 0,01; 0,04 y 0,07 g/L). El biocoagulante se obtuvo por secado, molienda y extracción acuosa, obteniendo soluciones ricas en mucílagos y pectinas. El agua inicial presentó valores de turbidez (96,4 NTU), conductividad eléctrica (298,6 µS/cm), cadmio (0,005 mg/L) y plomo (0,016 mg/L), superiores a los Estándares de Calidad Ambiental (MINAM, 2017). Los coagulantes naturales redujeron significativamente (p < 0,05) la turbidez, metales y conductividad eléctrica. La combinación Musa sp. × pseudotallo × 0,01 g/L alcanzó las mayores eficiencias: 60 % en turbidez, 65 % en cadmio y 72 % en plomo, manteniendo pH neutro (7,2) y oxígeno disuelto (5,9 mg/L). El pseudotallo del plátano seda evidenció la mayor capacidad coagulante por su composición fibrosa y abundancia de grupos funcionales (–OH y –COOH). Se concluye que representa una alternativa ecológica y sostenible para el tratamiento de aguas turbias en comunidades rurales amazónicas.
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Keywords
Coagulación natural, Musa paradisiaca, Pseudotallo, Turbidez, Metales pesados
