Análisis de rentabilidad del cultivo de plátano isla en la zona del Tulumayo - 1998.
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Date
2000
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Abstract
Frente a la caída del precio de la coca, los agricultores del Alto Tulumayo buscan nuevas alternativas económicas en otros cultivos, presentándose las condiciones favorables para la explotación del cultivo del Plátano Isla, por los mejores precios de mercado. Solo el 10% de las fincas cuentan con suelos aluviales, con esta restricción, se enfrentan a una matriz de problemas: la falla de conocimiento (experiencia), capacitación, asistencia técnica, información (desconocimiento de mercados), asesoramiento técnico y profesional en aspectos agronómicos, forestales, pecuarios y económicos (Créditos y Subsidios), teniendo estos problemas una incidencia directa sobre la rentabilidad. Se trata de analizar las causas que determinan y condicionan la rentabilidad del cultivo, considerando la Tecnología Tradicional, mediante el análisis económico de la producción a nivel de fincas, las condiciones de mercado y la aplicación de Técnicas Econométricas, estimándose una función de rentabilidad, permitiendo evaluar la importancia de las variables explicativas sobre la rentabilidad. El cultivo del Plátano Isla es rentable, en promedio fue de S/.2.31 medido con una recuperación de la inversión de S/.1.31. Estadísticamente, los factores endógenos que influyen en la rentabilidad es el Costo de Producción, seguido por el Rendimiento (R2 = 36.40% y R2 = 9.21%) y los exógenos, el Precio (R2 = 38.67%) y aleatoriamente lo Organización Comunal. El canal de comercialización empleado no es el adecuado, suponiendo a un productor-intermediario, el Precio Equivalente en Chacra (PECH), es mayor que el Precio en Chacra (PCH), lo cual indica el cambio de mercado. La relación Valor Costo considera un margen aceptable de minimización de pérdidas en el proceso de comercialización (R V/C = 2.00). El Margen de Utilidad Neta del Productor es de S/.0.24/Kgs., del Acopiador Rural S/.0.35/Kgs., y asumiendo doble rol obtendría S/.0. 59/Kgs. comercializado.
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Keywords
Rentabilidad, Cultivo de plátano, Tulumayo, Perú
