Eficiencia de remoción de aceites y grasas en efluentes de pollería por efecto del diseño  de un sistema de filtración con tusa de Zea mays L. (Maíz morado) a escala de laboratorio

Vela Sandoval, Mayli Andrea

Eficiencia de remoción de aceites y grasas en efluentes de pollería por efecto del diseño de un sistema de filtración con tusa de Zea mays L. (Maíz morado) a escala de laboratorio

dc.contributor.advisor	Paredes Salazar, José Luis
dc.contributor.author	Vela Sandoval, Mayli Andrea
dc.date.accessioned	2025-01-20T17:04:12Z
dc.date.available	2025-01-20T17:04:12Z
dc.date.issued	2024
dc.description.abstract	La investigación evaluó la eficiencia en la remoción de aceites y grasas de un efluente de pollería, mediante una filtración con tusa de Zea mays L. (Maíz morado) a una escala de laboratorio en la ciudad de Tingo María-Huánuco, donde se determinó la concentración de aceites y grasas, por efecto de diseño de filtración, utilizando la tusa de Z. mays como filtro y siendo aplicada a los tratamientos con el efluente sin diluir, y diluida (50 y 25%), simulando efluentes a diferentes concentraciones, así también considerando el diseño del filtro en las posiciones vertical y horizontal y finalmente tres volúmenes de lecho filtrante: 300mL,400mL y 500mL. En la fase inicial se realizaron ensayos para determinar la eficiencia de la tusa de maíz morado para filtrar los aceites y grasas de los efluentes de pollería simulados mediante dilución sin agitación, a diferentes posiciones de filtro y volumen de lecho filtrante. Finalmente se aplicaron los tratamientos mediante un diseño factorial 3k con tres factores: dos factores con tres niveles y un factor con 2 niveles, que fueron el tipo de efluente, el volumen de lecho filtrante y diseño del sistema de filtración respectivamente. En esta fase de la investigación los efluentes diluidos fueron previamente agitados. Los resultados obtenidos indican que la mayor remoción de aceites y grasas de un efluente de pollería fue 77.81% y se produce cuando el efluente fue sin diluir, con el filtro de mayor volumen que fue 500mL y en posición vertical. El análisis estadístico con intervalo de confianza de 95%, indica que existe diferencia significativa entre las eficiencias de remoción de aceites y grasas en un efluente de pollería, al realizar diferentes concentraciones de aceites y grasas del efluente, a diferentes posiciones de filtro y a diferentes volúmenes del lecho filtrante.
dc.format	application/pdf
dc.identifier.uri	https://hdl.handle.net/20.500.14292/3015
dc.language.iso	spa
dc.publisher	Universidad Nacional Agraria de la Selva
dc.publisher.country	PE
dc.rights	info:eu-repo/semantics/openAccess
dc.rights.uri	https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/
dc.source	Universidad Nacional Agraria de la Selva
dc.source	Repositorio Institucional - UNAS
dc.subject	Tusa de maíz morado
dc.subject	Efluente de pollería
dc.subject	Diseño del sistema de filtración
dc.subject	Volumen del lecho filtrante
dc.subject	Aceites y grasas
dc.subject.ocde	https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.07.00
dc.title	Eficiencia de remoción de aceites y grasas en efluentes de pollería por efecto del diseño de un sistema de filtración con tusa de Zea mays L. (Maíz morado) a escala de laboratorio
dc.type	info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
dc.type.version	info:eu-repo/semantics/publishedVersion
renati.advisor.dni	16737917
renati.advisor.orcid	https://orcid.org/0000-0002-6431-4768
renati.author.dni	70689717
renati.discipline	521066
renati.juror	Dionisio Montalvo, Franklin
renati.juror	Zavala Guerrero, Sandra Lorena
renati.juror	Da Cruz Rodríguez, Abby Solange
renati.level	https://purl.org/pe-repo/renati/level#tituloProfesional
renati.type	https://purl.org/pe-repo/renati/type#tesis
thesis.degree.discipline	Ingeniería Ambiental
thesis.degree.grantor	Universidad Nacional Agraria de la Selva. Facultad de Recursos Naturales Renovables
thesis.degree.name	Ingeniero Ambiental